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Uma boa dica para quem deseja adotar uma dieta saudável a partir do ano de 2022 é a Dieta Mediterrânea. Ela foi eleita a melhor dieta pela 5ª vez consecutiva pelo US News & World Report, conglomerado de mídia dos EUA que, há mais de 30 anos, realiza esse ranking.

A dieta Mediterrânea tem como parâmetro os hábitos alimentares adotados na Grécia, Itália, França e Espanha. A saúde vascular, a longevidade e o baixo índice de pessoas com doenças como diabetes tipo 2, câncer de estômago e de mama, e doenças cardíacas, demonstram que é na mesa que está o segredo.

A dieta consumida pelos moradores dessa região é rica em vegetais, gorduras saudáveis e proteínas magras, e a comida é fresca e natural tendo como ingredientes frutas, legumes, peixes, azeite, oleaginosas, grãos e cereais. Os Leites e derivados são menos consumidos e o vinho faz parte das refeições. Raramente a carne vermelha está presente e açúcar refinado, os embutidos e enlatados estão complemente excluídos da rotina alimentar.

A diversidade de alimentos combinada a um estilo de vida saudável é que garante o sucesso dessa alimentação e nem sempre é necessário ingerir pouca caloria para emagrecer uma vez que a dieta melhora o metabolismo naturalmente. Mas é preciso ter sempre consciência de que a quantidade de comida a ser consumida e a prática de atividades físicas regulares devem também estar associadas.

A Dieta Mediterrânea é mais que uma mudança de hábitos alimentares, ela representa também um novo estilo de vida onde o bem-estar e a saúde se tornam evidentes.